TOFU BOTE CRISTAL ECO 250GR MIMASA Ver más grande

TOFU BOTE CRISTAL ECO 250GR MIMASA

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El Tofu es llamado comúnmente queso de soja, que se  obtiene cuajando la leche de soja. Hoy en día, el Tofu se ha popularizado en América y Europa. Como todo elaborado de soja, es rico en proteínas muy fácilmente asimilables, además de ofrecer un sabor  delicado. 

 

• A destacar la gran calidad de las proteínas del Tofu (alcanzan el 20% y contienen los ocho aminoácidos esenciales), que son equiparables a la proteína animal y, además, con alta tasa de absorción por el cuerpo. Por otra parte, las proteínas del Tofu se complementan con las de los cereales, con lo que su valor nutritivo es muy superior a la suma aritmética de ambas.

Así, sirviendo 65 gr. de Tofu con una taza de arroz integral, obtendremos un 32% más de proteína que si hubiésemos servido ambos alimentos por separado. Y por supuesto, 

estas proteínas de origen vegetal no conllevan los residuos nocivos del producto animal (colesterol, grasas saturadas y  toxinas químicas). 

 

• El Tofu también es muy rico en calcio, pobre en grasas (casi todas insaturadas) y muy bajo en calorías. Se puede utilizar como complemento de gran número de platos o por sí sólo. Se toma en cantidades relativamente reducidas. Es muy adecuado para los niños, ya que colabora a su crecimiento. 

 

- Composición: agua, soja* y nigari (*de cultivo ecológico).

 

- Fabricado en la UE. 

- Presentación: bote de 250g.  

 

- Modo de empleo: El Tofu permite muy variadas formas culinarias: cortado a cubitos se agrega a la sopa Miso o a cualquier otra. Cortado en lonchas, se reboza y se fríe y luego 

se aliña con Tamari-Shoyu. También se pueden preparar batidos mezclándolo con zumos y endulzándolos con Sirope de Arroz 

 

- Valores nutricionales por 100g:  

Energía              147,53kcal / 615,49KJ 

Proteínas           15,20g 

Grasas        8,55g 

de las cuales saturadas    1,35g 

Hidratos de carbono      1,62g 

 De los cuales azúcares   0,03g 

Fibra alimentaria     1,65g 

Vitaminas: 

Vitamina A equivalentes de retinol de  

actividades de retinos y carotenoides  0.17 ug 

Vitamina D      0 ug 

Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de  

actividades de vitámeros E    1 mg 

folato, total      15 ug 

riboflavina      0.03 mg 

tiamina      0.06 mg 

Vitamina B-12     0 ug 

Vitamina B-6, Total     0.1 mg 

Vitamina C (ácido ascórbico)   0 mg 

Minerales:  

calcio       200 mg 

hierro, total      1.7 mg 

potasio      180 mg 

magnesio      70 mg 

sodio       7 mg 

fósforo       190 mg 

zinc (cinc)      0.7 mg 

 

- ECOLOGICO Aval CCPAE. No modificado genéticamente.

- Sin lactosa, sin conservantes, sin colorantes, sin transgénicos, sin grasas hidrogenadas, sin azúcar. 

- Guardar en frigorífico una vez abierto el frasco.

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